酒店客房部顶岗实习报告与酒店寒假实习报告汇编

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酒店客房部顶岗实习报告与酒店寒假实习报告汇编 酒店客房部顶岗实习报告 光阴似箭,一眨眼为期半年的顶岗实习结束了。在这半年的时间 里,我的身份由一个在校大学生演变为酒店___,身份的转变,环境的 变化,要求着我也要学着调整心态,接受考验,自我锻炼。 在这半年里,我觉得自己收获颇丰,先后在客房部和餐饮部实 习,不仅学习了这两个部门的专业技能,丰富了自我的专业知识,还 锻炼了意志,懂得了一些适应社会的道理。下面我想谈谈实习期间最 深刻的自我__。我的实习酒店是一个大__旗下的一个分店,酒店的管 理崇尚环保和节约,这本是一个非常响应当今社会风尚的积极做法, 但在具体落实上,可能因为自己的年龄和心智还有考虑不够成熟,使 我存在一些疑惑。例如, 1、当我在客房部实习期间,有时入住率不高,酒店的热水供应就 会不足,这时总能收到客人打到客房中心的投诉__说热水不热。我们 只能回应客人说:“请您把洗手盆上的水龙头同时打开。”但是在冬 天这样的做法还是不能解决问题,有些客人尝试后仍会打过来说: “水依然不热,你们这什么五星级酒店?!”或者“水流量这么小, 怎么洗?!”其实,当酒店入住率不高,考虑成本少烧热水是可行 的,但起码要保证入住的客人量的热水及水温吧,客人入住舒服了才 有可能再次入住,从长远角度看酒店保证热水供应还是能获益的。 2、酒店在入住率低时只开放某楼层或者某区域,这是非常正确的 第1 页共 6页

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