剩菜剩饭如何存放才健康

剩菜剩饭如何存放才健康 剩蔬菜：不建议剩24小时以上 蔬菜是最不适合剩的，这是因为反复加热会让蔬菜中的营养成分（如维生素）丢失严重；另外，因为蔬菜中含有较高水平的硝酸盐，在存放过程中因细