中餐厅职责是什么

中餐厅职责是什么 中餐厅职责是什么篇1　　编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。　　每日班前检查服务员的仪表、仪容。　　了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做