生猪屠宰过程中主要食源性致病菌检测及沙门氏菌耐药性与毒力基因分析

生猪屠宰过程中主要食源性致病菌检测及沙门氏菌耐药性与毒力基因分析标题：生猪屠宰过程中主要食源性致病菌检测及沙门氏菌耐药性与毒力基因分析摘要：生猪是人们日常饮食中重要的食物来源之一，但生猪屠宰过程中可能