常州大酒店客房部绩效考核工作制度DOC-人事制度表格

常州大酒店客房部绩效考核工作制度一，工作职责客房部经理岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周

-www.m448.com- 本资料来自 常州大酒店客房部绩效考核工作制度 一，工作职责 客房部经理 岗位职责： 客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有 房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、 卫生、快捷、安全的客房服务。 客房部楼层领班 岗位职责： 1、 在客房部主管的领导下，负责管理所管辖区域的楼面接待服务工作。 2、检查所辖楼层的全部客房，发现问题立即解决，确保客房服务质量。 3，检查服务员的仪容仪表和行为，确保酒店规章制度和客房的规章得以执行落实，对不合 酒店规定的事情及时处理和向上级报告。 4、 掌握楼层客房出租情况，合理安排员工，做好对所属员工的日常评估考核。 5、每日检查客房酒吧饮料的消耗，补充和报帐情况。 6、及时收取和送还客人收衣、洗衣，认真检查服务员的收取客衣记录。 7、确保楼层万能钥匙的使用，认真填写收发钥匙的记录。 8、掌握楼层物品领用消耗情况。 9、保管好服务用品及器具，安排并检查楼层公共区域的清洁工作。 楼层服务员 岗位职责： 1、 掌握所在楼层的客房状况及住客情况，为住客提供优质服务。 2、 按程序清扫客房，并保证效率和质量。 3、严格控制客用消耗品，防止浪费和流失。 4、正确使用和保养清洁设备、器具，正确使用清洁剂。 5、按要求填写各种报表。 6、保持客房楼面的安静和安全。 7、每天整理工作间及清洁用具。 8、完成领班安排的计划卫生，主管交待的临时工作。 客房中心领班 岗位职责： 1、在客房部经理、助理、主管的领导下，具体负责客房中心的一切事务。 2、检查服务员的仪容仪表和行为，确保酒店规章制度和客房部规章得以执行落实,对不符合 酒店规定的事情及时处理和向上级汇报。 3、掌握楼层客房出租情况，合理安排员工，做好对所属员工的日常评估考核。 4、每日检查客房中心酒水、物品的消耗是否与帐目相符。 5、及时收取和送还客人收衣、送衣，认真检查服务员的收取客衣记录。 6、认真接听客人电话，礼貌回答客人咨询，及时向楼层传达各种信息。 7、监督服务员领取、归还万能钥匙，并做好记录。 8、完成部门经理、助理及各主管下达的各项任务。 9、负责客房部文书档案处理和保管工作。 10、负责对外发文和对内行文。 -www.m448.com- 本资料来自