地方性院校食品科学专业人才培养模式探索

地方性院校食品科学专业人才培养模式探索摘要：根据新增食品科学与工程本科专业的特点，在总结专科教育经验的基础上对培养目标、课程体系改革、实践教学改革、教学模式创新、毕业实习—就业体系构建、师资队伍建设等