酶制剂复习

1.发酵产酶时，氧气的溶解速度与哪些因素有关？可采用那些方法来对氧气的溶解速度进行调节？在发酵产酶时溶氧速度与耗氧速度应满足什么样的关系？为什么？因素：溶氧速率主要与通气量、氧的分压、气液接触时间、气