植物蛋白饮料的制作

实验三 植物蛋白饮料的制作一、实验目的： 通过本次实验，使学生学会制作植物蛋白饮料的基本工艺流程，掌握操作过程中的品质关键控制点，并能够正确使用各种原辅料及必要的加工机械设备，进一步理解与掌握