鲁科版高中必修二3.3饮食中的有机化合物教案乙酸乙醇

必修二第三章 第3节 饮食中的有机化合物1教学目标： 知识与技能： 1、了解乙醇的物性2、理解乙醇的结构特点3、掌握乙醇的化性4、了解乙醇的用途过程与方法：通过探究乙醇的