PBL教学模式在“食品加工高新技术”课程实验冷冻干燥技术教学中的应用与实践

PBL教学模式在“食品加工高新技术”课程实验冷冻干燥技术教学中的应用与实践PBL（Problem-Based Learning）教学模式是一种以问题为导向的教学方法，它通过向学生提供真实、实际的问题情