韦氏法测定花生油中的碘值

韦氏法测定花生油中的碘值打开文本图片集摘要：花生油的不饱和度可以用氯化碘加成法进行测定，氯化碘加成法也称韦氏法，笔者利用韦氏法测定出花生油中的碘值。关键词：韦氏液；测定；花生油；碘值伴随着我国国民经济