乳酸乳球菌中冷应激蛋白的表达及其抗冻保护作用的任务书

乳酸乳球菌中冷应激蛋白的表达及其抗冻保护作用的任务书任务：对乳酸乳球菌中冷应激蛋白的表达进行研究，探究其在抗冻保护中的作用。研究内容：1.对乳酸乳球菌中冷应激蛋白的分离、纯化和鉴定，以确定其严格意义上