最新发酵工程13PPT课件

- 第1章 微生物工程概论 - 微生物工程主体是利用微生物生长代谢活动产生的各种生理活性物质来生产商业产品或转化物质等。微生物工程需要微生物学、生物化学、化学工程学和市场营销学