食品工厂机械与设备答案

食品工厂机械与设备答案【篇一：食品机械与设备课后答案(许学琴)】xt>第一章一、判断题1.我国尚未颁布食品机械设备分类标准。 〔√〕5.各种不锈钢的基本成分是铁和铬。﹙√﹚6. 一般不锈钢中的铬含量不