微生物高效表达异源豆血红蛋白的研究的开题报告

微生物高效表达异源豆血红蛋白的研究的开题报告一、选题背景豆血红蛋白是来源于植物的一种天然色素，具有良好的抗氧化性和安全性，在食品、化妆品等领域中被广泛应用。目前，豆血红蛋白的生产主要依靠从黄豆中提取，