茉莉红茶的加工与品鉴

茉莉红茶的加工与品鉴 　　摘要：茉莉花花香清新高雅，用来加工茉莉红茶，茶汤红亮有金圈，甜香中带有清香，隐约透露玉兰花香，花香茶味更具有独特性。本文将介绍茉莉红茶的加工技术要点，以及茉莉红茶的品鉴技巧。