酒店部长工作职责

酒店部长工作职责 1.在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作。 2 根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁

酒店部长工作职责 1.在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房 部每天正常运作。 2根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情 况，编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备)，报总经 理审批后组织实施。 3制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查 规章制度的实施和执行情况。 4严格控制经营本钱支出，组织对布草及制服进展季度盘点，根据 酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用 量，抽查使用情况，防止浪费，保证顺利完成预算。 5经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查效劳质量，发现问题 及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进展。 6负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质 量，确保房态处于最正确状态，主动适应市场竞争需要。 7负责迎送贵宾，亲自探访生病的客人、长住客人，争取回头客。 8定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，承 受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向 总经理报告，切实提供个性化效劳。 9负责客用品的控制，建立客房设备档案，与工程部密切配合，保 持最正确的客房状态。 10 准确收集业务信息，进展深入分析，对各种重大问题能及时作出 科学的决策。 11 抓好部门的效劳质量检查工作，跟进效劳质量检查发现的薄弱环 节，提高酒店的整体效劳质量水平。