食品召回与处理制度范本

食品召回与处理制度范本一、引言食品是人类的基本生活资料，关系到人民群众的生命安全和身体健康。由于生产、加工、流通等环节中可能出现的各种问题，食品召回与处理制度的建立和完善对于保障食品安全至关重要。本文

食品召回与处理制度范本 一、引言 食品是人类的基本生活资料，关系到人民群众的生命安全和身体 健康。由于生产、加工、流通等环节中可能出现的各种问题，食品召 回与处理制度的建立和完善对于保障食品安全至关重要。本文将针对 食品召回与处理制度的相关要点进行阐述，以期为制定完善的制度提 供参考。 二、食品召回与处理制度的目的和原则 1. 目的 食品召回与处理制度的目的是为了保障人民群众的食品安全，保 证食品质量合格、无害并遵守相关法律法规。 2. 原则 （1）公开透明原则：相关食品召回与处理信息要及时公开，并向 社会公众公示。 （2）快速反应原则：一旦发现问题食品，应立即采取相应的召回 与处理措施，确保问题食品迅速从市场上撤离。 （3）责任追究原则：对于问题食品的生产、流通企业，应加强责 任追究，依据法律法规对违规行为进行处罚。 （4）科学合理原则：食品召回与处理措施要科学、合理，确保召 回范围和处理方式符合安全标准。 三、食品召回与处理的程序和义务 1. 食品召回程序 （1）食品企业根据食品召回的需要，向相关主管部门递交召回申 请，并提供召回计划和具体实施方案。 第1 页共 4页