食物中毒专题知识宣讲培训课件

- 食物中毒专题知识宣讲 - 一、食物中毒的概念、特征、分类 - 定义：摄入了含有生物性、化学有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现