餐厅服务和外卖食品的卫生要求

餐厅服务和外卖食品的卫生要求 餐厅服务和外卖食品的卫生要求 1、 餐厅店堂应当保持整洁，在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。