地方土特产的营销环境及战略优化——以中江挂面为例

地方土特产的营销环境及战略优化——以中江挂面为例随着经济的不断发展和人们消费水平的提高，地方土特产成为越来越多人的品质生活需求。在这样的市场背景下，要想让自己的地方土特产在市场上占有一席之地，首先要进

—— 地方土特产的营销环境及战略优化以中江挂面为 例 随着经济的不断发展和人们消费水平的提高，地方土特产成为越来 越多人的品质生活需求。在这样的市场背景下，要想让自己的地方土特 产在市场上占有一席之地，首先要进行针对性的营销策略和优化。 中江挂面作为一种当地特色的小吃，其口感独特，价廉物美，特别 是在疫情期间，中江挂面成为了人们解馋的不二之选，其生意火爆程度 可见一斑。然而，在行业竞争和市场变化的情况下，中江挂面的企业发 展也需要优化营销策略。 一、市场环境分析 首先，我们需要了解市场环境。中江挂面的消费群体主要为当地居 民，同时也有部分游客流动消费。鉴于当地各地方特色小吃的竞争，企 业需要在产品质量、口感、配送速度上进行优化以增加消费者的购买欲 望，同时在价格上要给予消费者更多的优惠，增加其品牌的竞争力。 此外，企业在制定战略时需要将目光放到外部市场环境上。近几 年，中国经济的发展和旅游业的兴盛让外来游客规模增加。针对这点， 企业需要在产品包装设计、宣传广告、在旅游平台上的推广等方面下功 夫，让中江挂面成为外地游客品尝的首选。 二、营销策略的优化 1.定位明确 企业在营销策略时需要明确定位，针对不同目标受众制定不同的推 广策略。比如，面向当地市场，可以采取免费品尝、送红包等方式增加 消费者的黏性；面向外部市场，可以采用与旅游平台合作，场所直播、 商务酒店等推广模式，提高中江挂面的知名度。 2.网络化推广