2021_2022学年高中生物专题1基因工程4蛋白质工程的崛起学案新人教版选修3

蛋白质工程的崛起一、蛋白质工程崛起的缘由1.基因工程的实质:将一种生物的基因转移到另一种生物体内,后者可以产生它本不能产生的蛋白质,进而表现出新的性状。2.蛋白质工程崛起的缘由:(1)基因工程存在不足

蛋白质工程的崛起 一、蛋白质工程崛起的缘由 1.基因工程的实质: 另一种生物体内蛋白质 将一种生物的基因转移到,后者可以产生它本不能产生的,进而表现 新的性状 出。 2.蛋白质工程崛起的缘由: 已存在 (1)基因工程存在不足:在原则上只能生产自然界的蛋白质。 结构和功能 (2)天然蛋白质存在不足:天然蛋白质的符合特定物种生存的需要,却不一定完全 人类生产和生活 符合的需要。 3.蛋白质工程的实例: 蛋白质缺陷 改造措施 改造后效果 干扰素体外 半胱氨酸 保存时间延长至半年 保存时间短 丝氨酸 替换为 玉米中赖氨 赖氨酸合成中两种 玉米叶片和种子中游离赖氨酸分别提高 酸含量低 酶的氨基酸被替换 5倍和2倍 二、蛋白质工程的基本原理 1.蛋白质工程的解释: 结构规律生物功能 (1)基础:蛋白质分子的及其与的关系。 基因修饰基因合成蛋白质蛋白质 (2)手段:通过或,对现有进行改造,或制造一种新的。 蛋白质 (3)目的:获得满足人类生产和生活需求的。 2.原理:基因中心法则 由预期的蛋白质找到相对应的,即的逆推。 3.流程:蛋白质结构氨基酸序列 预期蛋白质功能→设计预期的→推测应有的→找到相对应的 脱氧核苷酸 序列(基因)→合成DNA→表达出蛋白质。 1