厨师长工作总结报告

厨师长工作总结报告一、工作概述作为厨师长，我负责酒店餐厅的整体厨房工作。本次报告将对我的工作进行总结和评估，总结出工作中的亮点和不足，并提出改进方案。二、工作亮点1. 团队管理能力：我注重与团队建立良