人教课标版高中生物必修1第2章《生命活动的主要承担者——蛋白质》习题精选

《生命活动的主要承担者――蛋白质》习题精选1．下列是牛奶中的四种成分，其中含量最多的是（ ） 。A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐2．下列各项中，能将蛋白质分解成氨基酸的是（ ） 。A．唾液