【生物课件】实验十++猪胰蛋白酶(1)

【生物课件】实验十 猪胰蛋白酶(1)1. 学习胰蛋白酶的纯化及其结晶的基本方法。 2. 学习用紫外法测定酶活性，搞清酶活性与比活性的概念。 2+ 胰蛋白酶是以无活性的酶原形式存在于动物胰脏中，在Ca的