中药蛇胆的鉴别及质量控制现状药学论文

中药蛇胆的鉴别及质量控制现状_药学论文 作者：管淑玉,曾常青,刘广锋【摘要】 蛇胆是一味具有止咳平喘消炎功效的传统中药，近年来随着蛇胆资源的缩减，市售蛇胆的伪品渐增。本文综述蛇胆鉴别和质量控制的现状，

中药蛇胆的鉴别及质量控制现状_药学论文 作者：管淑玉,曾常青,刘广锋 【摘要】 蛇胆是一味具有止咳平喘消炎功效的传统中药，近年来随着蛇胆资源 的缩减，市售蛇胆的伪品渐增。本文综述蛇胆鉴别和质量控制的现状，展望今 后研究的方向，为蛇胆的质量控制提供有益的 参考 。 【关键词】 蛇胆; 鉴别; 质量控制 AbstractSnake gallbladder is atraditional Chinese medicine for treating cough,asthma,and inflammation,etc. More and more fakes appeared in the market as natural resources had kept decreasing in recent years. This article summarized the biological characteristic of snake gallbladder,and the latest progress in the study on identification and quality control,and its extensive application in basic research and clinical application were reviewed. Key words:snake gallbladder; identification; quality control 蛇胆自古以来就是一味名贵药材，广泛应用于临床。蛇胆的药用，最早见 载于汉朝《名医别录》，当时仅收载蚺蛇胆与蝮蛇胆2种[1]。2010年版《中 华人民共和国药典》收载蛇胆的来源应为眼镜蛇科(Elapidae)、游蛇科 (Megapodiidae)或蝰蛇科(Viperidae)多种动物的胆。蛇胆性凉，味苦微甘，有 行气祛痰，祛风去湿之功效，用于 治疗 咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口 眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮等。市场 上含蛇胆的中药制剂较多，常见的有蛇胆川贝散、蛇胆陈皮末、蛇胆追风丸、 蛇胆川贝枇杷膏等。 由于蛇胆具有独特的药用价值，加上市场需求量大， 自然 资源递减，市 场上蛇胆的伪品时有发现，已报道的掺假物有鸡、鸭、鱼、猪、牛等动物胆汁 和淀粉糊、青菜汁、明胶液、色素以及熟地黄提取液等[2]，以及油胆(用机油 刺激蛇鼻腔或蛇体，使胆汁增多而质差)或蜜胆或将蛇胆多次浸泡，再把蛇胆与 酒液分别出售使胆汁稀薄质差[3-4]。因此，在药用和收购上，应正确地鉴别各 种蛇胆，从源头上控制药品质量和保障用药安全。多年来，国内外研究者一直 致力于运用各种分析方法进行蛇胆的质量控制研究。本文将近年来蛇胆质量控 制的研究进展综述如下。 1蛇胆的鉴别现状 1.1性状鉴别 蛇胆的性状鉴别是根据胆囊的外形特征、色泽、大小、质地、胆蒂位置、 胆管(形状、长度及韧性)、胆汁稠度、气味等进行比较的鉴别方法。蒋碧英[5] 描述了正品蛇胆的性状鉴别要点;张穗[3]对14种蛇胆及其常见伪劣品进行了外