发酵工程8发酵过程控制

- 本章内容 - 发酵过程控制概述温度对发酵的影响及其控制pH对发酵的影响及其控制溶解氧对发酵的影响及其控制CO2和呼吸商对发酵的影响及其控制基质浓度对发酵的影响及补料控制通气搅