吉庆有余：五彩蝴蝶鱼

五彩蝴蝶鱼可以说是“开屏武昌鱼”的姐妹菜，切片的鱼肉熟后呈现漂亮的波纹，配合五彩的糖醋芡汁，犹如翩翩起舞的彩蝶，非常吉庆。两年前做的“开屏武昌鱼”，得到了网络上众多DIY爱好者的共鸣，感到非常开心。