基于代谢组学技术的常见食源性致病菌代谢轮廓分析

基于代谢组学技术的常见食源性致病菌代谢轮廓分析基于代谢组学技术的常见食源性致病菌代谢轮廓分析摘要：食源性致病菌是危害人类健康的重要微生物群体之一，他们通过代谢活动产生的代谢产物对人体的致病机制起着重要