一种热稳定性提高的淀粉酶突变体及其应用的制作方法

一种热稳定性提高的淀粉酶突变体及其应用的制作方法专利名称：一种热稳定性提高的淀粉酶突变体及其应用的制作方法技术领域：本发明涉及一种热稳定性提高的淀粉酶突变体及其方法，具体涉及一种热稳定性提高的碱性淀粉