员工餐厅食堂运作计划方案

员工餐厅食堂运作计划方案1、指导思想员工饮食是员工在工作过程中的生活保障，我公司在经营本项目 期间，将以员工的身体健康和xxxxx有限公司的需要为本，尊重员工 的饮食习惯，力求达到科学配餐，营养配餐，

员工餐厅食堂运作计划方案 、指导思想 1 员工饮食是员工在工作过程中的生活保障，我公司在经营本项目 期间， 将以员工的身体健康和有限公司的需要为本，尊重员工 的饮食习惯， xxxxx 力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量；坚持预 防为主，确保员工 饮食卫生安全。 、服务模式 2 包配餐、包人工、包管理、包整洁、包餐厨垃圾处理。 （1） 如中标，则由我公司负责食堂人员的福利、劳保、工资、 住宿等 （2） 的发放、日常管理及专业培训。 传统节日增加应节、传统菜品。 （3） 现场操作人员能保证正常沟通，身体健康状况良好，服务 态度好， （4） 且经过相关礼仪培训。 有限公司有权对我公司的食品安全、环境卫生、消 防安全 （5）xxxxx 等进行抽查、监督、管理，对餐厅的菜品质量、味等进行不 定期的满意度 调查，我方及时整改。 我公司保证按照食品安全工作流程制定良好的操作规范严格 （6）， 执行食品安全工作标准。 合理编配食谱制作职工早、中、晚三餐，确保所提供的 餐食及 （7）， 菜肴品种进行多样化调剂并交由有限公司审核。 ，xxxxx 做好节假日期间各项值班、临时安排等用餐服务需求。 （8） 以厉行节约为前提，在保证食品安全、优质的基础上节约 （9）