学校食堂服务质量与满意度分析报告

学校食堂服务质量与满意度分析报告2023年，随着科技发展的不断推进，人们对于食品质量和食堂服务的要求也越来越高。因此，本次调查分析主要针对学校食堂的服务质量和满意度进行了详细的研究和分析，以期在检视目

学校食堂服务质量与满意度分析报告 2023年，随着科技发展的不断推进，人们对于食品质量和食堂服 务的要求也越来越高。因此，本次调查分析主要针对学校食堂的服务 质量和满意度进行了详细的研究和分析，以期在检视目前的服务状况 基础上，为学校食堂的改进提供参考和建议。 一、调查方法 本次调查采取了问卷调查的方式，共计发出1000份问卷，回收 900份（回收率为90%），其中男生回收率为85%，女生回收率为 95%。在回收的问卷中，男生占比为45%，女生占比为55%，涵盖了学 校各个年级和专业的学生群体。 二、结果分析 （一）服务质量分析 在学校食堂的服务质量方面，我们主要从饭菜品质、环境卫生、 服务态度等方面进行了调查。 1、饭菜品质 关于饭菜品质，我们调查了学生对于食物新鲜度、口感等因素的 评价。调查数据显示，在所有回收的问卷中，只有不到1%的学生认为 食物新鲜度不够，基本上都对食物口感比较满意。但是我们也发现一 些问题，比如菜品口味缺乏变化、菜品食材的来源不够透明、菜品做 法不够精致等等问题，这些都是需要学校食堂改进的方面。 2、环境卫生 环境卫生是学校食堂服务质量方面的重要考虑因素。调查数据显 示，绝大部分的学生对学校食堂的环境卫生基本满意。然而，我们还 第1 页共 3页