食品准入制度

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苏州市粮食购销公司 食品准入管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全 法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《食品流通许可 证管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定，为有效保障流通环 节粮油食品安全，制定如下制度： 一、进货查验制度 1、对采购的粮油食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务。检 查粮油食品外观、质量合格证明、标签；查验是否为国家有关法律、法 规禁止销售的粮油食品；查验供货者的许可证、营业执照。销售进口粮 油食品，查验进口粮油食品的合法证明。 二、索证索票制度 1、索证： 进货时应按规定向生产厂家索取在有效期内的营业执照、食品生产许可 证等主体资格证明文件和质量合格证明材料的复印件，经常检查供货商 主体资格证明文件，及时更新复印件，确保合法、有效。经营进口食品 的，索取进口食品的合法证明。 2、索票： 进货时索取明确载明食品的名称、规格、数量、生产厂家、生产批号（生 产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭 证；