水杨酸法测定羟自由基清除能力实验

水杨酸法测定黄酮对羟自由基清除能力的实验一、实验原理 　 利用 Ｆenｔon 反应产生羟自由基:Ｈ２O2＋Ｆｅ２＋　=·OＨ+H2O+Ｆe3+在反应体系中加入水杨酸,Fenton 反应生成的羟自由