花生米怎么炸又酥又脆

花生米怎么炸又酥又脆1!要想花生米炸得又酥又脆关键的一步是在花生米出锅后：当把花生米盛入 盘中时，立刻趁热在花生米上喷大约1 一 2克的白酒，就听花生米“哗”地爆 出一股酒香。待其凉后，再放上盐或糖，