高考生物总复习 第9单元 生物技术实践 第34讲 酶的应用课件

- 第34讲　酶的应用 - 第九单元　生物技术实践 - 1.果汁中的果胶和果胶酶(加试)。2.α­-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测(加试)。