九年级化学下册第8章食品中的有机化合物第3节蛋白质维生素教案(新版)沪教版

第3节蛋白质、维生素课题剖析蛋白质、维生素是食品中含有的重要有机化合物，也是人体必需的重要营养成分。了解哪些食品中富含蛋白质，维生素，认识蛋白质，维生素的性质与营养价值，对养成科学的饮食习惯，保证身体