蛋白质工程样本

蛋白质工程一、名词解释：1.蛋白质工程:是研究蛋白质构造和定点改造蛋白质构造一门学科。它运用基因工程手段，通过有控制基因修饰和基因合成，对既有蛋白质进行定向改造，以期获得性能更加优良、更符合人类社会需