酒店管理财务--成本——成本管理的目的与作用2015(叶予舜)

酒店管理财务 成本——成本管理的目的与作用企业在竞争激烈的市场经济条件下，中小型酒店要想生存或谋求发展壮大，除了饭菜品味独特、运营资本雄厚之外，管理在其中起到越来越重要的作用。而成本控制是企业管理活