美国山核桃不同引种品种出油率及抗氧化性比较研究

美国山核桃不同引种品种出油率及抗氧化性比较研究美国山核桃（Juglans regia）是一种重要的坚果作物，具有丰富的营养价值和生物活性化合物。在不同引种品种的美国山核桃中，其出油率和抗氧化性质可能存