发酵法生产多不饱和脂肪酸的研究进展

中国生物工程杂志 Ｃｈ ｉ ｎ ａＢｉ ｏ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ，２ ０ ０ ７，２ ７（４）： １ ３ ９～１ ４ ５发酵法生产多不饱和脂肪酸张燕鹏１，２ 黄凤洪２ 杨 湄２