《有机化学基础》综合测试

选修五模拟试卷第Ⅰ卷 选择题 （前10小题各2分，后10小题各3分）1. 下列说法中正确的是 （ ）A 常温下，淀粉遇I— 变蓝色 B 油脂水解可得到氨基酸和甘油