二年级语文下册《中国美食》教案

识字4.中国美食统编教材二年级语文下册教学背景： 二年级的学生在日常生活中接触到了各种各样的中国美食，但是对于美食是怎样烹饪出来的知之甚少，因此本课主要教会学生在欣赏美食的过程中认识生字，了解一

识字4.中国美食 统编教材二年级语文下册 教学背景： 二年级的学生在日常生活中接触到了各种各样的中国美食， 但是对于美食是怎样烹饪出来的知之甚少，因此本课主要教会学 生在欣赏美食的过程中认识生字，了解一些美食的烹饪方法，从 而激发他们对中国美食的热爱和赞美之情。 教学目标： 1.正确认读“菠、煎、腐”等16个生字；正确书写“烧、烤” 等9个字。 2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语，认识一些烹饪方 法。 3.了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。 教学重点难点： 1.学会生字，读好词语。 2.正确、流利地朗读词语，了解中国美食的烹饪方法。 教学方法： 讲读法、图示教学法 教学过程： 一、谈话导入 1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国 从南到北，美食文化不同烹饪方法也不一样。今天，我们一起来 学习一篇介绍中国美食的课文《中国美食》。 2.板书课题，齐读课题。（板书：中国美食） 二、初课文，认识生字 1.生听课文朗读，把不认识的字圈出来。 2.小组合作读，不会的请同桌教一教。 3.课件出示本课要求会认的生字（带拼音），指名读、小老师