中强筋小麦优质高效化生产技术

中强筋小麦优质高效化生产技术第1节优质中强筋小麦的概念与指标优质小麦是一个综合的概念，小麦品质主要包括三个方面，一是营养品质，是指所含营养物质对人体需要的适合与满足程度，如蛋白质的数量与质量，蛋白质中