[训练]连续温度变化对葡聚糖酶酶解酵母葡聚糖的影响

[训练]连续温度变化对葡聚糖酶酶解酵母葡聚糖的影响连续温度变化对 β-1,3-葡聚糖酶酶解酵母 β-葡聚糖的影响摘 要: 为了探索反应温度对产物组分的影响，利用自制连续变化的温度梯度实验装置，研究了