水果拼盘基本知识

第二部分 水果拼盘制作的基本知识第一节 水果拼盘的解说水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方