酒店餐饮总监岗位职责及素质要求

酒店餐饮总监岗位职责及素质要求　　直接上级：驻店经理　　直接下属：餐饮部经理、行政总厨、办公室秘书、康乐部经理　　岗位职责　　餐饮总监负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。　　1.制定年度、月度