含有壳聚糖的保鲜剂在水产品保鲜中应用的研究进展

含有壳聚糖的保鲜剂在水产品保鲜中应用的研究进展标题：含壳聚糖的保鲜剂在水产品保鲜中的研究进展摘要：保鲜剂的应用对于水产品保鲜至关重要。近年来，含有壳聚糖的保鲜剂在水产品保鲜中的应用受到了广泛关注。本论