居民营养调查分析评价

- 1 营养调查定义：利用各种伎俩准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标水平，用来判定其当前营养情况，这称为营养调查(nutritional survey)。2 营养监测定义：搜集分析对居民营养情况