甜樱桃呼吸特性及发酵阈值研究

甜樱桃呼吸特性及发酵阈值研究甜樱桃（Prunus avium）是一种口感甜美的水果，具有丰富的营养和独特的味道。然而，樱桃在贮藏和运输过程中容易受到呼吸作用的影响，导致果实变软、腐烂等质量问题。因此，